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?????? 大腸頭特別之處是一隻豬僅能截取出一小段,經過反覆多次洗淨、川燙,以精心自製獨特秘方滷製,再搭配獨特醋溜醬汁相拌,特殊刀工切法,味道獨特、口感十足、外Q內嫩、口感佳、含豐富嚼勁;無論是佐菜、好友聚會、居家小酌時,配酒都是不錯的選擇。


?????? 嚴選合格豬耳朵,特殊刀工切法,以精心自製獨特秘方滷製,再搭配獨特醋溜醬汁相拌,味道獨特、口感十足、脆而爽口;無論是佐菜、好友聚會、居家小酌時,配酒都是不錯的選擇。


【滷汁】精選20餘種上等漢方藥材調配而成的滷汁,其包含(枸杞、黑棗、黃耆、丁香、甘草、陳皮、茴香、桂枝、花椒等),使滷味不僅味美,且更具食療藥膳的功能;除了滷汁配方的獨家外,更重要的是年份,品臻的滷汁就盧同陳年好酒一般,除了遵循傳統古法調製,每一次的滷汁高湯的熬煮都須經歷八小時以上的慢火熬煮,而經由這樣萃練了三十餘年的湯頭滷汁所滷出來的滷味想不好吃也難。

【秘方】品臻的獨特風味,採用老陳醋色澤黑紫,〝綿、酸、甜、醇厚〞回味悠長。醋本身是一種鹼性食品,醋内除含有大量醋酸外,並含有鈣、鐵、乳酸、甘油、氨基酸及醛類化合物,所以適度飲醋對身體有好處。使食物更易消化,更具營養。多吃醋,愛吃醋,對人體健康十分有益,醋可以促進新陳代謝,幫助機體休息。日常生活中,巧妙地使用醋作爲調味料烹調食物,對健康有補益。醋不僅是調味之首可以入味,還是人體健身佳品。有特有的醋香、酯香、熏香、陳香相互襯托、濃鬱、協調、細膩;食而綿酸,醇厚柔和,酸甜適度,微鮮,口味綿長,具有山西老陳醋香、酸、綿、長的獨特風格。創造出香醇濃郁的醋溜風味。

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產品成分/內容物】

??? ①醋溜牛肚:牛肚、醬油、辣椒、蔥、蒜、醋。
??? ②醋溜脆耳:豬耳、醬油、辣椒、蔥、蒜、醋
??? ③醋溜腸頭:大腸頭、醬油、辣椒、蔥、蒜、醋。
產品規格/淨重】

??? ①醋溜牛肚
320g±10g
??? ②醋溜脆耳:350g±10g
??? ③醋溜腸頭:350g±10g


保存方式期限未開封冷藏5℃保存期限約3日,冷凍-18℃保存期限約30日。(本公司由於產品未添加防腐劑,請於到貨後儘速冷凍,以確保品質新鮮)

【賞味需知】退冰即可食用。享好禮(本產品以冷凍方式配送,收到宅配送商品時,如不馬上食用請盡速放置冷凍,以確保產品品質)

?? ★冰鎮食用(醋溜牛肚、脆耳於冷藏或室溫下退冰後開封即可食用,無須加熱。(拆封後請儘速食用完畢!避免產品變質)

?? ★熱食方式(醋溜腸頭)需加熱食用,退冰後可微波爐微波2分鐘左右或電鍋加熱10分鐘即可食用。(電器廠牌不同,時間略不同)

商品【賞味期限】退冰後開封當日若未食用完畢,請置於低溫冷藏2天「袋口須封閉」,請食用完畢。(由於無添加防腐劑,請儘速食用完畢!請勿重複冷凍)

【注意事項】

???? 1.避免長時間陽光照射食品。
???? 2.收到產品後,不可離低溫超過1小時。
???? 3.使用前可添加蔥花和香菜…等;圖片僅供參考,商品請依實物為準。


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空污紫爆成了人人關心的議題,環保署雖然有監測站,但因為造價昂貴數量也稀少,然而PM2.5卻會隨著地形、建築物、擴散條件不同而有變化,因此交通大學2月起在校園內布署PM2.5簡易型感測器,希望能將測量範圍縮小,更貼近校園師生的生活。

交通大學今年2月起於校內建構智慧校園環境品質監測網,結合空氣污染監測、網路工程、巨量數據分析、污染模式模擬與環境影像分析等專家,以物聯網技術將環境監測與巨量數據分析結合,公開供全校師生查詢空氣品質()。

交大資工系教授王協源表示,監測網採用專為物聯網所新開發的LoRa 無線通訊網路技術,由於LoRa是為物聯網所開發的新技術,目前在眾多真實世界物聯網的應用中能否提供可靠的資訊傳輸能力尚不明確,因此交大監測網的長期運作也可以驗證LoRa的真實效能數據,未來將可帶動空氣淨化與健康照護等相關產業發展。

王協源解釋,市面上製作PM2.5簡易型感測器,成本可能低於一千元,不少玩家會自行組裝來測量自家附近的PM2.5值,但未經標準儀器測試和校正,其讀數比起正確值誤差甚大且偏高,可能會引起不必要的恐慌。

而交大所製作的簡易感測器,成本約五千元,雖然相較於昂貴的環保署監測儀器,準確度還是稍有不同,但交大將儀器經過測試及校正能夠及時修正誤差,且能夠縮小範圍使用高密度式探測更貼近使用者生活。未來交大也規畫要讓感興趣的師生能在網站上註冊,將空氣品質數據能傳送到學生的手機裡,即時接收訊息。此外此計劃預計今年暑假入駐中部科學園區,希望能擴大使用範圍並普及化。

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日本首相安倍晉三夫婦的「森友學園醜聞案」,震撼日本政壇。森友學園理事長籠池泰典23日在國會聽證會上作證,確實記得收過首相夫人安倍昭惠一百萬日圓的捐大力推薦款。安倍今(24)日表示,他與妻子安倍昭惠從來不曾捐錢給籠池泰典。

日本放送協會(NHK)報導,籠池典泰作證時說,他非常清楚記得2015年9月從安倍太太手中收到一個裝有一百萬日圓的信封。對此,安倍昭惠昨晚已在個人臉書(Facebook)專頁上否認捐款,日本最大在野黨要求她必須到國會宣誓作證。

安倍今天也針對籠池的指證回應,他與妻子都不曾捐款給籠池典泰及森友學園。安倍捲入賤賣國有土地醜聞在日本政壇投下震撼彈,支持率及聲勢更是不斷下跌。

森友學園風波起因是籠池泰典被踢爆,曾以極低的價格購買日本西大阪一片國有地,當時打算在這塊地上建一所新的小學。而原先做為友森學園榮譽校長的安倍昭惠也因此辭職。

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